ما الأطباق والوجبات التي تستخدم جبن كريمي خالٍ من الألبان؟
الجبن الكريمي الخالي من الألبان هو بديل نباتي للجبن الكريمي العادي. إنه مصنوع من مزيج من الكاجو وزيت جوز الهند ومكونات نباتية أخرى مثل نشا التابيوكا والخميرة الغذائية والملح. والنتيجة النهائية هي منتج كريمي يحتوي على كل نكهة وملمس الجبن الكريمي العادي بدون أي منتجات ألبان أو لاكتوز. يمكن استخدام الجبن الكريمي الخالي من منتجات الألبان بدلاً من الجبن الكريمي العادي في أي وصفة. سواء كنت تصنع اللازانيا أو الغمس أو البسكويت - من السهل دمج الجبن الكريمي الخالي من الألبان في وصفاتك لوجبة أو وجبة خفيفة لذيذة ومغذية.
فوائد الجبن الكريمي الخالي من منتجات الألبان
بصرف النظر عن كونها خالية من منتجات الألبان ، هناك العديد من الفوائد لاستخدام جبن كريمي خالٍ من منتجات الألبان. إنه منخفض الدهون والسعرات الحرارية ، وهو مصدر كبير للبروتين والكالسيوم والفيتامينات B2 و B12. كما أنه لا يحتوي على سكريات أو مواد حافظة مضافة ، مما يجعله بديلًا صحيًا للجبن الكريمي العادي. من السهل العثور عليها - تحتوي معظم متاجر البقالة على العديد من العلامات التجارية من الجبن الكريمي الخالي من منتجات الألبان ، لذلك لن تضطر إلى البحث عنها بعيدًا. إنه أيضًا خيار ميسور التكلفة ؛ تبلغ تكلفة حوض 8 أوقية حوالي 4 دولارات - 5 دولارات. يمكن استخدام الجبن الكريمي الخالي من الألبان بنفس طريقة استخدام الجبن الكريمي العادي - يُدهن على الخبز أو البسكويت ، ويُضاف إلى الوصفات ، ويُستخدَم كغموس ، وما إلى ذلك. يمكنك أيضًا صنع الجبن الخاص بك عن طريق مزج الكاجو المنقوع مع مكونات أخرى مثل زيت الزيتون وعصير الليمون.
أنواع الجبن الكريمي الخالية من الألبان
هناك أنواع قليلة من الجبن الكريمي الخالي من منتجات الألبان للاختيار من بينها. الأكثر شعبية هو جبن كريم الصويا ، وهو مصنوع من حليب الصويا. تشمل البدائل الأخرى الجبن الكريمي الذي يحتوي على اللوز والجبن الكريمي القائم على جوز الهند والجبن الكريمي القائم على الكاجو. لكل منها ملف تعريف النكهة الفريد الخاص به ، لذلك يجدر تجربتها جميعًا للعثور على أفضل ما تفضله. شيء آخر يجب مراعاته عند اختيار جبن كريمي خالٍ من منتجات الألبان هو المكونات المستخدمة في صنعه. ابحث عن العلامات التجارية التي تستخدم مكونات طبيعية وغير معالجة للحصول على أفضل النتائج. تجنب أي ماركات تحتوي على مواد حافظة أو نكهات صناعية لأنها يمكن أن تؤثر على طعم الجبن الكريمي.